味噌作り最終日です。
今日は麹が出来上がり、豆を煮て、すりつぶして、混ぜて、そして完成です。
これで夏が過ぎる10月ごろから食べられます。
家に帰り、一昨年の味噌を食べているので、今日来た方に少しおすそ分けしました。やっぱり自分で作った味噌がとても美味しい！手前味噌ですが・・・・・・
まだ去年の味噌は手付かずです。
クリスマスローズをいただいたので、まだ外に植えるのは可愛そうなので大きな植木鉢に4株一緒に植えました。これも重たくて中に運べないので、軒下に入れて段ボールをかぶせて置きました。
今日は疲れたので早く寝ようと思っていたけれど、こんな時間になってしまいました・・・・・寝なきゃね！
