今日の食料・・・・・ウド・タラの目・フキ・ギボシ。ザ・遊び人のハヤシさんが今日採って来ました。 ウドとギボシは今年初めてです。美味しく調理できますやら・・・・・ 寒い間家の中にいためだかがやっと今日広い池(?)に移りました。庭に埋めた鉄鍋です、思い切り泳げるでしょうか? 猫たちは自分達の飲み水が無くなったと不服そうです。今度は外に水飲みに行くんだよ!
ハヤシさんは変ってはいませんよ。 本職以外の山菜取りも立派な仕事です。 実は私も山菜取り大好きです。 最近おかずは山菜ばかり(^_^;) ギボシはどんな料理しましたでしょうか。
うちの実家の方ではギボシはウリッパと呼んでいます。お浸しが大好物です。スーパーで売られているのはほんのちょっぴり。買う気になれません。さんざん、父が趣味で実益でたくさん採ってきて山ほど食べる生活していましたから、スーパーのものなんかでは買い占めても足りません。 山遊びは自分ではわからないですが、ハヤシさんのようなかっこいい山を知る親父(失礼)にうちの旦那もなってほしいです。
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ハヤシさんは変ってはいませんよ。
本職以外の山菜取りも立派な仕事です。
実は私も山菜取り大好きです。
最近おかずは山菜ばかり(^_^;)
ギボシはどんな料理しましたでしょうか。
うちの実家の方ではギボシはウリッパと呼んでいます。お浸しが大好物です。スーパーで売られているのはほんのちょっぴり。買う気になれません。さんざん、父が趣味で実益でたくさん採ってきて山ほど食べる生活していましたから、スーパーのものなんかでは買い占めても足りません。
山遊びは自分ではわからないですが、ハヤシさんのようなかっこいい山を知る親父(失礼)にうちの旦那もなってほしいです。