干しリンゴ作り(1月28日)

 

あっちにゴロ、こっちにゴロゴロと袋に入った頂き物のリンゴが4袋出てきました。アー大変、リンゴ救出大作戦!!

慌てて干しリンゴを作る事になりました。

 

リンゴを12等分に切って、ぐらぐらに沸いた熱湯に2・3分それをザルにあげて、干し編みに並べて風通しの良いところに干す事1週間から10日なのですが・・・・・・さて10日後に美味しい干しリンゴが出来るでしょうか?

 

今日は編み物教室がありました。こんな雪道皆さん来て下さるかしら?と思っていたけど、今日は全員集合で楽しい会になりました。皆さん次々と色んな作品が出来上がります(写真撮り忘れた)。

 

外は今夜も雪が降り出しました。明日の朝雪かきが必要でしょうか?さて、滑らないように気をつけて・・・・・!

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