山椒の佃煮（６月２７日）

今年も山椒の実をいただきました、佃煮のレシピ付きです。

若草色の山椒の実を一つづつ房からほぐして、３回煮こぼしました。

それから味付けです、昆布を刻んで一緒ににます。沢山あったようですが作ると小瓶一個しかありませんでした。大変な思いをして採るのも一苦労だったと思います、ありがとうございます。

さーてお茶漬けには最高においしいとの事なので、お茶漬けにしてみよう！