今日は野沢菜漬けの日、昨日「野沢菜要るなら取にきて!」と電話をもらい私は朝から野沢菜の収穫(?)に行って来ました。素人農家の友人夫婦が育てた丁寧で愛情こもった野沢菜です。ちょっと欲張って3把もらってきました、家ですぐに漬けられる様に葉っぱを切り取り、茎に十文字を入れておいたので帰ってから洗って漬けるだけです。さー誰が洗うかもめたのですが、自分の食べる分だけ洗う事にして、私が1把、ハヤシのオッチャンが2把洗いました。塩とタカノツメと昆布を刻んで入れます、そして酸味防止に大豆を入れると良いと聞いたので青大豆を入れてみました。明日の朝、水が上がっていれば成功なのですが、どうなりますやらお楽しみ・・・・
お隣のヨシさんの浅間山です。まだ途中なのですが穏やかな浅間山がいいですね!午前中みんなでコーヒーを飲みながらあーでもないこーでもないと芸術討論会でした・・・・
さて表題の「地球は生きとし生けるもの、人間のみならず全ての生命体に対して存在している物だと思っております。」これ国会で鳩山さんが答弁した言葉・・・・・こんな素敵な言葉が殺伐とした国会の討論の中で出てきたとは今の政治に幾ばくかの期待をしてしまいそうです。自民党から民主党へ時代は確実に流れています、生きとし生けるものみんなが幸せになりますようにと祈る今夜です!
(詳しくは29日付朝日新聞「砂時計」を)