今日はお客様から沢山の栗をいただきました。小布施の虫食いの栗だそうですがその立派な事、ビックリしています。我が家で取れる山栗の5倍はあろうかと言うような大きな物です。
沢山いただいたので茹でて中をほじくり出して、茶巾絞りにしました。
コムギが軽井沢のお隣のお店の蜂蜜やさんで聞いてきたつくり方をしようと2人でせっせこと栗を掘って、蜂蜜を入れてすり鉢に入れて良くスリスリします。「フードプロセッサーじゃいけないの？」と言うと「蜂蜜やさんはすり鉢が一番美味しいと言ってたよ」と言う事で一生懸命磨り潰しました。
茶巾ならぬ、ラップ絞りで15個も出来ました。明日のオカリナ教室のおやつに使えそうです。残りは冷凍してまたいつかの機会に作ろうと思います。
午前中は作家やへ「たけうちふみこ手仕事展」の搬入へ行きました。素敵なベストが沢山出来上がっていて、手紡ぎの糸も沢山あって、とってもあったかな冬の入り口の展示会となりそうです。
20日から始まります。よろしかったら作家やまでに見に行ってくださいね！（写真を忘れたのでまた今度）
