よーく見て下さい、何に見えますが？
答えは牛です。味噌が出来上がり樽につめる前に牛を形どり「よーく寝て下さい」とお願いしてから樽詰めすると熟成したいい味噌になるとか！嘘か本当か知りませんがおまじないみたいな物なのでやってみました。今年はチエさんがじっくり時間をかけて立派な牛を作ってくれました。これで夏すぎまでゆっくりお休み！
銅のお鍋展が始まりました。
今日お客さんと映画「めがね」に出て来る「もたいまさこ」が小豆を煮るシーンで使っていたお鍋が銅鍋だったけれど錫引きかどうかという話になリました。先ほど写真で確認した所やはり錫引きでこのお鍋にそっくり・・・・・あらまー美味しい物を作るのにはこの銅鍋は欠かせないのですね！
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