今日は年末の３大イベント、リンゴジュース搾りの日です。
その前に、編み物教室の忘年会にも参加しました。（欲張りですが）
最近出来た「そば処江川」さんへ行ってきました。とっても美味しいおそばに、前菜だけをパチリと写真とって、肝心なお蕎麦は写真を忘れてしまいました。今月号の「ＫＵＲＡ」（長野限定雑誌）でも紹介されていますのでご覧下さい。
さーてジュース絞りはみんなで手分けして絞ります。人数が必要ですので、今朝むぎ草に顔出しして捕まったＴ君もお手伝いに行きました。大勢いると助かります。
一升瓶を綺麗に熱湯消毒して絞ったジュースに熱を加えて、綺麗に濾して、打栓（私の係り）してジュースの出来上がり。１００本のジュースが出来てみんなで分けました。これで１年分のジュース出来上がり。
むぎ草ではクリスマスまでリンゴジュースのサービスを始めます。飲みたい方は「リンゴジュース」とお申し出下さい。
