2月に大雪で壊れた車庫をようやく作る事となりました。
基礎を先週から始まった工事は、今週は柱を立てて屋根をかけて出来上がるよてい・・・・？
木で作ることになり、このまま周りを壁にして谷間を見下ろしカフェもいいね！と言ったりしていますが果たしてどうなりますやら。
編み物教室では早速にサマーセーターが出来上がった人もいて、皆さん刺激を受けて仕事がはかどりそうです。
私はと言うと、先日いただいた梅を割って種を取り梅肉エキスを作っています。
梅を細かく砕いて搾って、梅エキスを取ります。そして土鍋で煮詰めるのです。
かなり時間がかかるので・・・・・
隣ではルバーブのジャム作りをしました。
そして出来上がった梅肉エキスはたったこれだけ。ハルちゃんと私の分で1年間すこしづづ使います。
